Lekker Leven - Vergeven bevrijdt
Klik hier voor de link
Het Klooster zondag 19 december
het eerste kloosteruur
Seksueel geweld - verwerking en vergeving
Kitty Mul praat met drie 'ervaringsdeskundigen' over misschien wel de moeilijkste levenskunst: die van vergeven.
Marthe Link Kosian van Stichting Vrouwen - Pastoraat - Seksualiteit - Geweld, begeleidt als pastoraal counseler vrouwen en mannen die te maken
hebben gehad met seksueel geweld. 'Voorheen kwamen vrouwen bij ons die meteen begonnen te praten over vergeving. Nu gebeurt dat minder snel en vindt vergeving bijna onopgemerkt plaats tijdens
het proces van verwerking.' Toen Marieke Storm haar huis wilde binnengaan werd zij aangevallen en bijna gewurgd. Zij overleefde de poging maar stopte haar ervaring diep weg.
Enige jaren later schreef zij het boek 'Brief aan een onbekende man', over verwerking en vergeving.
Therapeut
Ben Meijer is
Emotional Freedom Therapeut. Via het aankloppen van bepaalde meridianen - een term uit de Oosterse geneeskunde - worden mensen heel snel bij hun emoties gebracht en vindt verwerking plaats van
bepaalde pijnlijke ervaringen. In zijn praktijk heeft hij veel te maken met vergeving en die valt voor hem samen met het loslaten van de traumatische ervaring enerzijds en het
loslaten van woedend zijn en oordelen anderzijds. Je kunt pas echt vergeven als je het kunt vergeten.
het tweede kloosteruur
Dader en slachtoffer ontmoeten elkaar
Abel Herzberg omschreef vergeven ooit als 'herstellen naar het licht'. Herstellen is ook de inzet van de 'echt-recht herstelbijeenkomsten'. Echt recht: dader én slachtoffer onmoeten elkaar omringd door hun familie. Zij worden daarbij begeleid door een echt-rechtconsulent. Er worden gedachten en gevoelens
uitgewisseld over wat er gebeurde en wat er gedaan kan worden om de schade te herstellen. Edith Boeker praat met Tessa. Nog niet zo lang geleden deed zij mee aan zo'n bijeenkomst.
Tessa was slachtoffer van een roofoverval in de cafetaria waar zij werkte. Iemand met een bivakmuts zwaaide met een mes, eiste de geldla en verdween. Het gebeurde in een flits maar de
gevolgen waren ingrijpend.
Tini Brugge en Gert Vos verbinden hemel en aarde met koken
Het boek Hemelse Spijzen is voor mensen die niet
zomaar iets op tafel willen zetten. Het zijn recepten waarmee u 'aarden in geloof' dagelijks voeding kunnen geven. De gerechten spelen in op de seizoenen en hun ingrediënten,
maar ook op het kerkelijk jaar en de gang van het (christelijk) leven. De recepten zijn van Gert Vos. Het boek geeft informatie over de geschiedenis en de symboliek van de
gerechten. Verder zijn de smaakmakers voor het boek de prachtige foto's van Isabel Rottiers. Hanneke Maassen zorgde voor decoratie, tafelschikking en vormgeving. Gert Bremer keek
in de keuken van Tini Brugge..
Tini Brugge voor haar groententuin
De fotolijst - practische solidariteit
Een Jezusbeeld met geheven handen waarvan de één een vuist maakt en de ander uitgestoken is. Nico Roozen, directeur
van Solidaridad, ziet in die handen strijdbaarheid én uitnodiging. Op zijn reizen in Derde Wereldlanden ziet hij in veel ogen de vraag naar solidariteit, naar werkelijk contact, niet
om arm te worden met de armen, maar om samen die armoede op te lossen. Solidariteit dus met volwaardige en moedige mensen. 'Wat heeft een mens nodig om niet egocentrisch te leven. Ik
kom rijker terug dan dat ik er heen ging'.
Marijn Schilders tekende een sterk recept op: Verlaag de drempel voor de fair tradehandel.
Service-informatie
* Brief aan een onbekende man uitgeverij Lannoo ISBN 90-209-4187-9.
* Vergeven met ben Meijer realisatietrainingen.nl Stichting VPSG: www.vpsg.nl
* Dader en slachtoffer ontmoeten elkaar www.eigen-kracht.nl
* Hemelse Spijzen Lannoo/Ten Have 29.20 Euro ISBN 90-599-5007-0
foto: Isabel Rottiers
Basilicumschuim met zoetzure dipsaus voorgerecht van kok Gert Vos.
voor het schuim:
1 eiwit, 25 gr. kristalsuiker, halve tl. basilicum, mespunt chilipoeder, mespunt zout.
voor de saus:
200 ml. port, 1 el.balsamico-azijn, 1 tl. suiker, t tl. speculaaskruiden, 1 el. suiker, 1 el. aardappelmeel, 1 el. water. Verwarm de oven voor op 150 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop het eiwit tot zich stijve pieken vormen. Klop op hoge snelheid suiker, basilicum, chilipoeder en zout erdoor. Schep met een eetlepel 4 wolkjes op de bakplaat en schuif de plaat in het
midden van de over. Verlaag de temperatuur tot 140 graden en bak de schuimpjes gedurende 30 min. Zet de over uit en laat de schuim daarin minstens 4 uur afkoelen. Verhit port, balsamico-azijn,
suiker en speculaaskruiden tot het kookpunt. Meng het aardappelmeel met het water en voeg dat aan het mengsel toe. Roer totdat het bindt. Laat de saus iets afkoelen en schep een bodempje ervan
in een hittebestendig glas. Plaats daarin het schuim. Volgende week recepten voor Driekoningen en Nieuwjaar.
