Wijn

Antoine Bodar is een Nederlandse priester die vooral bekendheid geniet door zijn optredens in de media. Hij woont en werkt afwisselend in Rome en Amsterdam. Paul Fagel is kok en prijkte als een van de eerste Nederlanders met een ster in de Michelingids. In Rome wordt een Latijnse mis opgedragen en in Zuid-Afrika gaan Antoine en Paul druiven plukken en wijn maken. Dat alles resulteert in een mooi gerecht bereid met rode wijn, waarbij uiteraard een goed glas niet ontbreekt.



Recept bij aflevering 8: Wijn
Zuid Afrikaanse braai voor 6 personen

Vooruitblik Wijn

Bezoek aan Zuid-Afrika en hoe de wijn productie daar plaatsvindt.

©RKK