Lam

Hemelse Spijzen 17 november 2009

Lam
Peter Schmidt is bijbelexegeet en professor aan de Faculteit Godgeleerdheid van de KU Leuven. Noël Neckebroeck is de sterrenkok van Kasteel Diependael in Elewijt. Via het Lam Gods in Gent gaat de reis naar Ierland.

We bezoeken de abdij van Saint Kevin in Glendalouch en komen alles te weten over het ‘Wicklow Lamb´. Daarna volgt de bereiding door Peter en Noël van een traditionele Irish Stew.

Recept Irish Stew

Uitzendingen:
Vis (afl.3) dinsdag 24 november
Haan (afl.4) dinsdag 1 december
Brood (afl.5) dinsdag 8 december
Olijf (afl.6) dinsdag 15 december
Zout (afl.7) dinsdag 29 december
(22 december geen uitzending)
Wijn (afl.8) woensdag 30 december

(Foto's: HölscherRTV en Robert Berger)
(HölscherRTV)

Uitzending: 17 november 2009 17:10 uur op Ned. 2